Savjeti

Naši savjeti za uspješan gurmanski doručak

Naši savjeti za uspješan gurmanski doručak


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Izvorno poslužen u američkim kafićima, restoranima i hotelima, ručak je odlučan da zauzme svoje mjesto u našim francuskim domovima. Tijekom vikenda ili praznika stavljamo mala jela u velika, spremna za primanje obitelji i prijatelja. U obliku švedskog stola za zajednički rad ili obilno ukrašenog tanjura, volimo njegov opušteni i prijateljski duh. Kontrakcija doručka (engleski doručak) i ručka (ručak), uglavnom se poslužuje na kraju jutra. Zamijenivši doručak, može trajati do večere, udovoljavajući najzahtjevnijim gurmanima. Salate, quicche, hladno meso, kolači, voćni sok, čaj ili kava ... Brunch je bogat i cjelovit obrok. Ali kako možete zavesti svoje naj pohlepnije goste? Koji su osnovni elementi za uspješan ručak? Širom svijeta brune, najbolja jela, atmosfera ... Uredništvo déco.fr-a govori vam sve!

Brunch: potječe preko Atlantika



© Petit Pot de Beurre U Francuskoj brunch već nekoliko godina ima svoje sljedbenike. Bilo da se održava vikendom ili tijekom praznika, to se uglavnom odvija između 11:00 i 14:00. Obučeni kao švedski stol ili posluženi na tanjuru, često nastojimo započeti sa slatkim. U početku je ovaj oblik obroka podrijetlom iz Sjedinjenih Država. Već tradicionalno posluživana u hotelima i restoranima, ova je formula omogućila nedjeljne spavače (ali ne samo!) jesti unatoč kasnom buđenju. Nakon snažnog uspjeha, tada se razvio u Velikoj Britaniji i konačno stigao do naših zemalja u 80-ima. Slanina, umućena jaja, krumpir s umakom, salata od salata (hladna salata od mrkve i kupusa), ili čak palačinke… Većinu vremena tradicionalni američki brunch vrlo je hranjiv. I nije nužno nevin za one koji žele zadržati crtu! U svojoj elegantnoj njujorškoj verziji uparen je s slatkim napicima poput šampanjca ili laganim koktelima. Što se tiče slatkiša, opet smo razmaženi zbog izbora. Torte od sira, kolači od mrkve, peciva, pekan pita, ukusni muffini i cupcakes… U Francuskoj se ne ustručava nadahnuti raznim kulinarskim utjecajima. No, je li, dakle, idealan francuski doručak slatki ili slani? Na vama je! A zašto ne oboje? Općenito, započinjemo sa slatkim, nastavljamo sa slanim… Za kraj slatkim dodirom opet, kao desert. Da li to čini vaša usta vodom?

Večerati širom svijeta

Danas se uspjeh bruncha više ne dokazuje! Toliko da se formula sada nalazi u mnogim zemljama. Ne nedostaje inačica. Dokaz uz ovu malu svjetsku turneju bruna: *Engleska: „Pečeni grah“ (bijeli grah u umaku), posoljena jaja, slanina ili slanina na žaru, male kobasice, rajčice, tostirani sendvič kruh, pogače, muffini, marmelada, čajevi… *Kanada: palačinke od borovnica, francuski tost, jogurt od svježeg voća i domaća granola, slanina, jaja “Bénédictine”… *skandinavski: dimljena riba, blinisi, tarama, tartare od lososa, crème fraîche, mali kanape s rižom i svježim sirom, džem od bobica, raženi kruh, svježi voćni sok i kava ... *Španjolska: tortilja od krumpira, serrano pršut, manchego sir, chorizo, kruh od rajčice, pirinčani puding, katalonska krema, suhi kolačići, topla čokolada… *Njemačka: perece, palačinke, hladno meso, kobasice, kupus, crni kruh (ili žitarice), sir, džem ... *Kina: pirjani ravioli, jela od mesa, woks umaka od povrća, fritters od slatkog voća, čaj… *Meksiko: voća u izobilju (naranča, lubenica, ananas, papaja…), guacamole i nachos, avokado, pire od crvenog graha, jaja, paprika, kukuruz, empanadas, Quesadillas, fajitas…

Idealan ručak: što poslužiti za tost?



© Readers Digest Na razini pića prepustite se iskušenju sokom / smoothie od svježeg voća za vitaminsko buđenje. Za djecu je ukusna topla čokolada. Tada ćemo se razveseliti dobar čaj ili kava, samo da se pripremim za animaciju dana. Ali doručak je ujedno i privilegirani trenutak u kojem su dobar humor i opuštenost ključni ... Zato si rado priuštimo sebi čašu laganog vina, neki mjehurići, ili dobar koktel koji gutljaj. Bilo da je riječ o puncu, markizi ili mimozi, zašto ne obilježiti prigodu? Uostalom, u dobrim uvjetima nema ništa loše u zabavi! Štoviše, u tom pogledu Krvava marica (koktel od rajčice i votka) kaže se da su korisni za borbu protiv mamurluka. Možda se i vi borite s vatrom, obavijestite sve zainteresirane!

Gurmanski doručak koji će oduševiti vaše ukusne pupoljke i zjenice



© Lesoeufs.ca Što se tiče delicija, koji su osnovni proizvodi za optimalan brunch? Idealan ručak je obrok u kojem ništa ne nedostaje. Na njegovom popisu provjeravamo da nas ima dovoljno kruh i peciva, Ovo je osnova bruncha, kojem dodajemo i naše namaze. Slatki maslac / polu-sol, džemovi, med, čokoladni namazi, karamela, limunska krema… Francuski tost i the Palačinke od javorovog sirupa oduševit će mlade i stare. Isto tako mislimo voće, raznoliki i u velikom broju, neophodni za potvrđivanje naše vitalnosti. Na primjer za brak sa suhim voćem, jogurtom i granolom? Ali ako je bitan proizvod, bez obzira na zemlju, to je jaje. Kuhana, poširana, kajgana, mimoza ili omlet, izbor je vaš! A ako smo se opredijelili "Benediktinska" jaja? Dvije polovice engleskog muffina, kriška šunke, slanine ili dimljeni losos, poširano jaje ... Sve prekrivamo umakom od holandaise (emulzija s limunskim maslacem) i voila! Za vegetarijance meso zamijenimo lijepom kriškom rajčice. Nema ljubomore. Za dovršavanje proteinske ponude, autoriziramo neki kvalitetan sir i hladno meso, Šteta za liniju, postoje zadovoljstva krivima bitna za svaki ručak dostojan imena! Sprug mescluna i nekoliko njih umućen krumpir uz sve to ... 100% zajamčena poslastica. Napokon mislimo na veliki trend "Posuda za napajanje", ova prekrasno predstavljena posuda koja sadrži ultra-vitaminsku mješavinu kako biste se osjećali pojačano ujutro! Bilo u obliku slanog ili slatkog recepta, on će imati svoj mali učinak.

Topla atmosfera za uspješan ručak



© Maisons du Monde, ali šta bi bilo večerati bez osjetljive i ugodne atmosfere? Prijateljski i objedinjujući, brunch je simbol dijeljenja. A da bi zabava bila u punom jeku, potreban je lijep dekor. Nekoliko nježnih dodira dovoljno je za stvaranje ugodnog i skladnog dekora. od cvijeće Okupljeno iz vrta (ili od lokalne cvjećarnice) dodati će potrebni dodir prirode. Što se tiče rasvjete, odlučujemo se za prigušena ili prirodna svjetla. od svijeće tu i tamo će donijeti toplu notu vašem dekoru. Ako se kandidujete za nagradu za najbolji doručak u vašem kvartu, ne zaboravite osnove! Ništa slično lijepa jela da se male posude stave u velike. Narezani tanjuri neće praviti ukusna jela koja ste pripremili. I da, čak i dobro predstavljeni! Dajmo mu čast stolno posuđe ili suvremeni keramički servis, mi se brinemo za prezentaciju. Za optimalni trening, na raspolaganju su barem jedna šalica i dvije čaše. Na kraju, tekstilni dio ne izostavljamo. Bijeli stolnjak, platnene salvete i posteljina od platna… Potrebno je samo nekoliko stvari za postavljanje ljupkog stola. I na kraju, kako bi bilo s malo glazbene note da upotpunite atmosferu? Nekoliko komada soula ili jazza koji naglašavaju obrok. S tim je nemoguće ne oduševiti svoje goste! Ako još uvijek niste imali što raditi ovaj vikend, zašto ne biste pozvali nekoliko prijatelja? Sad kad ste brunch pro, spremni smo se kladiti da će se vaša pozivnica cijeniti ... Bon appétit!



Komentari:

  1. Zelotes

    Thank you very much, how can I thank you?

  2. Goltimuro

    U ovome je nešto. Before I thought otherwise, I thank you for the help in this question.

  3. Thrythwig

    U potpunosti dijelim njezino stajalište. Mislim da je ovo sjajna ideja.

  4. Broderic

    U potpunosti dijelim Vaše mišljenje. Ima nešto u tome, i to je sjajna ideja. Spreman sam te podržati.

  5. Dominik

    Oprostite na ometanju ... Poznajem ovu situaciju. Napišite ovdje ili u PM.



Napišite poruku